Le Japon au cœur de Genève Genève a toujours eu ce don de mêler cultures, traditions et cuisines du monde entier. Parmi elles, la cuisine japonaise occupe une place à part : à la fois raffinée, équilibrée et profondément respectueuse des produits.Chez Bao Genève, nous explorons depuis des années les adresses où l’on retrouve cet…
Genève a beau être petite, elle cache une scène japonaise incroyablement riche. En quelques rues seulement, on peut voyager du Japon traditionnel aux bars modernes d’inspiration tokyoïte. Chez Bao Genève, on adore explorer ces adresses discrètes où la passion du riz vinaigré et du poisson cru devient un véritable art.Voici notre sélection des meilleurs sushi…
Si les sushi et les ramen ont conquis Genève depuis longtemps, les izakaya restent encore un secret bien gardé. Ces bars japonais où l’on partage des petits plats autour d’un verre de saké sont l’un des piliers de la vie sociale au Japon — et quelques bonnes adresses genevoises commencent à capturer cette ambiance unique….
