grill japonais

Les yakitori à Genève séduisent de plus en plus les amateurs de cuisine japonaise. Simples en apparence, ces brochettes grillées sont pourtant l’un des piliers de l’izakaya, ces bistrots japonais conviviaux où l’on partage de petits plats autour d’un verre après le travail. À Genève, le yakitori trouve peu à peu sa place, entre tradition…