Le guide complet des meilleures spécialités et adresses Genève est l’une des villes les plus cosmopolites de Suisse – et cela se reflète parfaitement dans sa scène culinaire. La cuisine asiatique à Genève y occupe une place de choix, avec une diversité impressionnante de saveurs venues de Chine, du Japon, de Corée ou encore du…
À Genève, la cuisine chinoise n’est plus seulement une histoire de riz cantonais et de rouleaux de printemps. Depuis quelques années, elle connaît un véritable renouveau : jeunes chefs inspirés, influences régionales assumées, plats revisités avec une touche européenne. Entre authenticité et créativité, la gastronomie chinoise s’impose aujourd’hui comme l’un des piliers du paysage culinaire…
